Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (5)

Autor

	MIYAGUSKU, L. (5)
	THOMAZINI, M. (3)
	CASTILLO, C. J. (1)
	KUAVE, A. Y. (1)

Assunto

	Bovino (1)
	Carne (1)
	Colesterol (1)
	Coloracao (1)
	Doenca animal (1)

	Embalagem (1)
	Frango (1)
	Malonaldeido (1)
	Oxidacao (1)
	Oxidacao lipidica (1)
	Processo de irradiacao (1)
	Radiacao ionizante (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (5)

Ano de publicação

	2007 (1)
	2006 (2)
	2005 (2)

Idioma

Português (5)

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Registros recuperados : 5

1.

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MIYAGUSKU, L. Cor de carnes irradiadas. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 29, n. 343, p. 140, set. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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MIYAGUSKU, L. Informacoes resumidas sobre dioxina. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 347, p. 68-70, jan. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

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THOMAZINI, M.; MIYAGUSKU, L. Aspecto da encefalopatia espongiforme bovina. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 347, p. 64-66, jan. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

4.

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THOMAZINI, M.; MIYAGUSKU, L. Produtos da oxidacao do colesterol em carnes. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 346, p. 104, dez. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

5.

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MIYAGUSKU, L.; THOMAZINI, M.; KUAVE, A. Y.; CASTILLO, C. J. Avaliacao do valor de TBARS em coxas de frangos irradiadas. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 66, n. 1, p. 45-49, 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 5

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